《五星大飯店》引業內熱評 揭開飯店面紗(圖)

《五星大飯店》宣傳照

海式盛樓

五星級飯店服務生與客人之間的感情糾葛，精心展示的飯店業服務細節 業內人士被這部電視劇吸引著，各種評價連續不斷

揭開五星級飯店的神秘面紗

五星級飯店在社會公眾面前比較神秘，因為五星級飯店是高檔消費場所，市場定位是為小眾服務的，所以對於社會大眾具有一種陌生感和距離感。而五星級飯店的服務已成為社會服務業的領頭羊，成為優質服務的代名詞。但是真正的五星級飯店服務是什麼樣？《五星大飯店》給予了最好的詮釋。

五星級飯店表面看具有良好的工作環境，但飯店服務是單調、枯燥、繁瑣的，且客人和客人的需求是不斷變化的，員工要排解一切不良情緒，始終微笑對客服務，因此需要具備很好的職業修養、職業技能和心理素質。我們的社會正處在轉型期，市場經濟自身缺陷和消極因素也會反映到人們的思想道德和人與人的關繫上來，各種矛盾的交織，各種利益的調整，各種誘惑的吸引，對於每個飯店從業人員都是挑戰。特別是剛入行的大學畢業生，在不義之財唾手可得的關頭，能否守住法律和道德的底線，能否捍衛職業操守的純潔，是一種真正的考驗。

––許京生

飯店是引領時尚生活的前沿

電視劇《五星大飯店》通過培訓老師的口道出：“飯店是引領時尚潮流的前沿，是高雅生活品位的樣板，是重大政治、經濟、文化活動的場所，是家庭及親友情感互慰的空間，是人類傳統文化和現代科技、世界先進文明與本國民族習俗相融相生的風雲際會之境，也是我們的人生舞臺，是我們發揮潛能、實現理想的一個壯觀的企業王國 ”主人公潘玉龍和其他新職工的反應一樣，被激勵得渾身振奮，並堅信：“飯店管理是一門藝術 它需要豐富的知識，需要廣闊的眼界。能夠管理飯店的人，都要建立和養成良好的個人素養和文化品位，而且，這門專業的發展變化永無止境 ”

這幾個片段比較真實地反映出在現代飯店管理工作中，對從業人員在如何看待飯店行業和飯店工作這個問題上進行正確引導的重要性。這在某種程度上顯示的正是願景的力量。

––付鋼業

不要被唯美的華麗所吸引

劇作者海岩(blog)說：“《五星大飯店》裡，通篇不講幻想、奇遇，沒有講一夜暴富以及畢業兩年就當上了總經理，為什麼？是因為我希望能夠告訴年輕人，做事情要一步一步，從哪裡跌倒就從哪裡爬起來。勵志纔是這部戲的主題。”我想把這段話送給有志於從事於飯店行業的同仁，不要被唯美的華麗所吸引，對於這一群在飯店路上行走的人來說，讓我們看到希望，更要看到艱辛。唯有踏踏實實前行，纔能成就未來。

––甘聖宏

劇情簡介

《五星大飯店》中，張峻寧(blog)所扮演的男主角潘玉龍是五星級飯店––萬乘大酒店的服務生，卻陰差陽錯地被住在酒店總統套房的韓國女孩金智愛任命為貼身管家，金智愛的出現打破了潘玉龍和他女朋友，也就是牛萌萌(blog)所飾演的湯豆豆之間平靜的生活。而此時，另一個女人––曹曦文(blog)扮演的酒店實習律師楊悅的出現，使得四個人之間在感情上的糾葛變得更加撲朔迷離，而這其中又穿插著重重陷阱、陰謀和誤會。這群年輕人體驗愛情的同時，也在各自所經歷的苦難和磨礪中變得更加成熟。此劇被看成青春勵志的主旋律電視劇。

拍攝點滴

《五星大飯店》取景13家五星級飯店。

海岩劇雖然名聲在外，但海岩本身的真正職業卻是昆侖飯店董事長，現在還擔任中國旅遊飯店業協會會長。他供職飯店業已有20餘年。在以往的劇作中，他從未涉及過飯店業題材，《五星大飯店》是海岩第一次披露自己最熟悉的五星級飯店的內部故事。也正因為有了海岩“中國旅遊飯店業協會會長”的頭銜，《五星大飯店》纔得以在13家一般不允許劇組進駐拍攝的中國頂級五星飯店內取景拍攝。如今出現在電視劇中的“五星飯店”，樓體是上海的金茂凱悅，大堂是北京的昆侖飯店，客房是海南的索菲亞大酒店，地下停車庫則是上海的華亭賓館。

《五星大飯店》30集正在央視上演，根據收視情況及觀眾的反映和願望，制作方還準備制作續集。