“戲說老字號”--觀眾眼裡的《天下第一樓》

近日，央視年度大戲《天下第一樓》已在中央電視臺黃金劇場隆重推出。名編、名導，加上巍子、濮存昕、王姬等名角一齊上陣，使該劇備受關注。自播出之日起，筆者收集整理了各方觀眾的意見，畢竟這道"大菜"口味如何，還得它的主顧--觀眾品嘗。

劇情慢熱主要角色表現到位

《天下第一樓》絕對是屬於慢熱型的電視劇。一些觀眾剛看電視版《天下第一樓》時，覺得有些平淡無奇，但是看過兩集之後，就開始覺得此劇越看越有意思。尤其在劇中擔當重要角色的巍子、王姬、濮存昕、韓善續等人通過濃郁的京腔京韻、精湛純熟的演技把地道的老北京風情、跌宕起伏的故事情節演繹得淋漓盡致，更是讓觀眾真正體會了一回民國初年老北京的感覺。

演員巍子因在《天》劇中飾演了男一號盧孟實而成為觀眾評說該劇的焦點。盧孟實這個小人物能成為北京城第一大掌櫃，最重要的就是他功於心計和笑迎八方客的功夫。而巍子在對盧孟實的刻畫中一改以往"不會笑"的形像，憑借電視版更豐富的現空間使這個角色在舉手抬足中躍然紙上。盧孟實這個角色已經讓觀眾繼《笑傲江湖》中"嶽不群"之後再次記住了"巍子的另一面"。此外，李光復老師飾演的常貴也是該劇另一出彩的角色。他在劇中的戲份雖然不多，但是起到了穿針引線的作用。一個干個體的老北京說："聽李光復演的那堂頭兒，一嗓子'有客到，伙計上涼菜，後頭熱菜候著'，我眼淚差點下來，多少年沒見識了。行家知道，這沒二十年的功夫出不來，口正。《天下第一樓》就是好，有老北京那勁兒。"

京味濃郁演繹特色"食"文化

電視版《天下第一樓》不僅注重從側面烘托人物性格，而且注重細節上的原汁原味，比如，巍子的一句"自己個兒"就將盧孟實的"京味"體現了出來。該劇最打動觀眾的也正是其京味濃郁的特點。這些已經被"都市言情"喫倒了胃口的老北京們終於可以品嘗到真正地道的"北京老字號"了。中國是傳統的美食大國，"福聚德"雖是一個小小的烤鴨店，可它卻向人們展現了中國飲食文化的發展史，其實無論是老北京還是年輕的現代人都應該感謝那些為了保護中國古老的文化遺產而努力的人。觀眾對這部片子的認可正是對這些再現中國特色飲食文化精髓的人們最大的褒獎。

如果說《天》劇在觀眾眼中還有什麼不足的話，那就是有些細節安排容易讓人產生疑問。比如玉雛兒太水靈，不像一個天天拿刀拿鏟子的廚子。還有就是有些話太現代，比如出宮後到處"瀟灑"的劉金錠去用銀票換銀子，那個小伙計竟推薦說"有個專供洋人玩的地方，那裡的人穿的那叫酷！"這個"酷"字是近幾年纔流行開的，怎麼會出現在八十多年前民國初年呢？然而盡管如此，電視版《天下第一樓》仍不愧是"戲說北京老字號"的經典之作。(楊歐非)